第二天就是二星级厨师考核。
阮玲玲这次并没有让人跟她一起去,她自已坐车去了考核现场。
周老和楚何已经在门口等着她了。
“孩子,这儿!”周老看到阮玲玲的一瞬间,眼睛就亮了,他连忙朝着阮玲玲招手。
阮玲玲还记得昨天在考核现场给她解围的老人, 她走过去对周老表示感激。
“会长,谢谢你昨天帮我,”阮晶晶说着,对着周老鞠了一躬,“要不是你来得及时,我肯定就被刷下去了。”
“好孩子,”周老赶紧扶起她,“说什么客气话,赶紧先去考核吧,等你出来了,我们再好好聊聊。”
阮玲玲颔首,和楚何一起走了进去。
第二场考核的直播照常开启,瞬间就涌入了大批的观众。
由于昨晚阮玲玲做的火锅引起了大量的讨论,很多粉丝知道她今天还会参加考核,特地赶过来给她加油。
弹幕上全部都是在讨论阮玲玲的直播的。
【就好这一口:星网上火锅的词条都挂了一夜了,到底有没有人来解释一下啊?】
【我爱火锅:你自已去看主播昨晚的直播,我已经看了无数遍了,辣锅,永远的神!】
【已经是大吃货了:为主播打call,二星级厨师,手到擒来。】
【站在云上:好奇主播今天会做什么菜,我发现从她开始直播到现在,做的菜都没有重复的。】
阮玲玲已经准备好开始做菜了。
今天她要做的菜都是并不复杂的菜品,因为昨晚就已经决定好了要用到的食材,所以今天她处理起来格外的快。
她打算做一些糕点,糕点笼统的分为西式糕点和中式糕点。
西式糕点是在地球时期由国外传入华夏的糕点,其味道香甜不腻,而且样式美观,受到很多年轻人的喜爱和追捧,西点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气鼓五类。
而中式糕点也是华夏自古至今代代流传下来的传统糕点,华夏地广物博,不同地域也因此诞生了不同的派别。
她今天就要中西结合一下,让西式糕点和中式糕点来征服评委的味蕾。
简单的西点的步骤并不繁琐,用到的材料大多都是鸡蛋、白糖和小麦粉。
她准备先做一个舒芙蕾。
因为知道自已这次做的西点会比较多,所以她特地多申请了一些食材。
阮玲玲先是将所有的容器都细细的擦拭了一遍,确保不会影响到后面的制作。
然后她将鸡蛋打进碗里,小心翼翼地捞出蛋黄,蛋黄中加入白糖开始快速搅匀,直到糖完全融化。
加入牛奶,再次搅拌均匀。
然后把小麦粉过筛,倒进蛋黄里搅拌,让面糊充分融合变得光滑细腻,没有颗粒。
然后阮玲玲往蛋白里又加入了一些白糖,然后用搅拌器快速将蛋白打到发泡。
阮玲玲先取了三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中,搅拌均匀。
然后将搅拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
轻柔的搅拌并没有让面糊的泡沫消失,两种糊糊也被充分的融合在一起。
阮玲玲拿过碗,将面糊轻轻地刮到碗中,烤箱的温度已经预热好了,阮玲玲将碗放了进去,定好时间,就开始准备下一道菜。
接下来,她要做一点饼干。
做饼干要用到的材料和舒芙蕾的差别并不大,阮玲玲处理起来得心应手,等她将制作饼干的面团切好的时候,舒芙蕾就已经烤好了。
阮玲玲趁机将舒芙蕾端了出来,表面被烤的金黄,碗里的面糊已经膨胀起来,散发着香甜的气味。
她再次调好预热时间,然后将舒芙蕾放进保温盒里,开始给饼干做点缀。
一些坚果被阮玲玲轻轻地撒在饼干表面,这些坚果还是阮玲玲在翻装饰区物品的时候发现的。
不知道研究院为什么会把它们归类到装饰品。
但是在上交考核材料的时候却出奇的顺利,作为装饰品一类的坚果也顺利通过了材料审核,出现在了考核场地。
烤箱的预热很快,阮玲玲把饼干放进去订好时间后就开始准备下一道。
蛋挞。
因为在之前的直播中,阮玲玲就做过蛋挞,所以这次她做起来也是得心应手。
在制作的时候,她时不时观察着烤箱里饼干的情况。
很快,饼干也被烤好了。
烤箱门被打开的时候,饼干那香甜的气息就迫不及待的冲出来,钻进阮玲玲的鼻子里。
浓郁的香气四溢,让阮玲玲也不由得有些失神,金黄的色泽无一不诉说着诱惑,让人忍不住伸手去触碰。
点缀的坚果被烤得颜色变深,香气也随着饼干飘了出来,混杂在一起。
阮玲玲将饼干从烤盘中取出来,放在一旁晾凉。
然后将刚刚做好的蛋挞再次放进了烤箱。
【小甜甜捶你:蛋挞!主播在之前的直播里做过,香香甜甜,好吃到爆,呜呜呜呜呜~】
【营养剂过敏患者:其他两个看上去也很美味的样子,又好吃又好看!】
【都是姐妹:上次抽奖我没抽到,一个小小的蛋挞让我念叨到现在,如果能让我真正的吃上一口,我就算是开机甲住别墅我也愿意T-T】
【欧哥哇:楼上,这里不许做白日梦!】
【景新:只有我一个人觉得主播很牛吗?这几种食材被她玩弄于股掌之间!】
阮玲玲全神贯注的投入到糕点的制作中,没有休息到评委台上几位老人越发欣赏的目光。
能够来考核二星级厨师的人,水平都不算是太差,二星级厨师考核是不能重复在一星级考核中做过的菜的。
所以,每一道菜,就算是再简单的步骤,都是一种创新。
所以很多厨师都会探索不同食材的做法,而不像阮玲玲这样,用同样的食材进行不同的制作。
而且她在直播间里做的菜也是从未出现过的,这样看来,她的水平已经能够达到三星级厨师了。
第四道糕点,是雪媚娘。
军区。
陆霄放下手中的文件,揉了揉有些酸痛的太阳穴,彻夜的工作对于他的体质来说并不是大事,前一天堆积的文件总算处理完了。
算了算时间,阮玲玲已经开始考核了。
他调出直播界面,直播间映出了整个场地,他一眼就认出了阮玲玲。
陆霄拉近界面,阮玲玲正在搅拌着碗里的鸡蛋。
看着她认真的模样,陆霄突然想到自已妹妹昨晚带回来的菜,她还特地强调了,是阮玲玲单独给他做的。
就因为这个,陆霄一整夜心情都好得不得了。
这时,门口响起了敲门声。
“进。”陆霄把眼睛从直播短暂移开,转向门口。
刘星这时候推开门走了进来,他脚步有些凌乱,神色慌张。
“将军,通讯部传来快报,308星被巨型虫族袭击了,周围军队支援现在也撑不住了,请求我们出兵支援。”